Gastronomie Club Wien

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Gastgarten-

ERÖFFNUNG

Voller Erfolg bei der heutigen Gastgarteneröffnung

Trotz des schlechten Wetters und dem Steirerfest am Rathausplatz kamen mehr als 150 Gäste zu unserem Fest. Viele Wirte, der oberste Gastronom der Wirtschaftskammer Österreich, Mario Pulker, kamen genau so wie der Stellvertretende Direktor der Wirtschaftskammer Wien Dr. Alexander Biach. Unser Spartenobmann KR. Markus Griessler sowie der Verkaufsdirektor der Brau Union Bernhard Mitteröcker führten den Bieranstich durch. Die Gastgarten-Saison wurde vom Spartenobmann KR Markus Griessler eröffnet.In den Begrüßungen wurde klar, dass es in der Gastronomie viele Baustellen gibt, die nur durch den Gesetzgeber behoben werden können. Leider ist es so, dass gerade bei der Registrierkasse scheinbar nicht genug das "Wie" und "Warum" nachgedacht wurde. So sind die Zeiten bis zur Kassenprogrammierung viel zu knapp. Der verpflichtende Chip stellt die Kassenhersteller vor echte Probleme. Wir bestellen diese zwar, aber geliefert kann erst in einigen Monaten werden. Ich befürchte, wir müssen für diese Versäumnisse wie so oft die Zeche bezahlen.

An den Schanigärten bedient sich die Gemeinde Wien ganz ordentlich bei den Wirten. Die Tarife haben sich in manchen Straßenzügen verzehnfacht. Diese unverhältnissmäßige Erhöhung ist nicht mehr zu verdienen.

Bitte lieber Gesetzgeber denk an die Wirte die eure Hochzeiten, Taufen, Maturafeiern, Familienfeste oder Firmenfeste ausrichten, denn wir sind Gastgeber und verwöhnen euch, wir versuchen euch immer zufrieden zu stellen und euer Dank ist: mehr Zahlen, mehr Bürokratie und immer wieder neue Herausforderungen die nicht mehr zu stemmen sind.

 

Euer Fachgruppenobmann KR. Peter Dobcak

Euer Club Obmann KR Erwin Scheiflinger